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Salade Low carb

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En plus d’être pauvre en glucide, cette salade low carb contient très peu de calorie. Cela la rend particulièrement efficace dans le cadre d’une perte de poids pour maigrir sans avoir faim.

272 kcal / 1 portion / temps de préparation : 15 minutes

Les ingrédients :

  • 200 g carottes
  • 1 salade
  • 200 g de betteraves rouge
  • 1 boite de thon
  • 2-3 tomates cerise
  • Graines de sésame
  • Huile de noix

La préparation :

  • Peler les carottes et les couper en forme de frites. Lancer la cuisson de préférence à la vapeur.
  • Laver la salade et la disposer dans l’assiette.
  • Râper les betteraves rouges.
  • Couper les tomates cerise.
  • Égoutter le thon.
  • Dresser l’assiette et ajouter quelques graines de sésame.
  • Ajouter une cuillère à soupe d’huile de noix.

Remarque :

  • Vous pouvez acheter et râper les ingrédients en quantité plus importante et les réserver au réfrigérateur afin de réaliser des variantes de cette salade dans la semaine.
  • Acheter des légumes Bio seraient un plus pour votre santé.
  • Il est très facile de réaliser des variantes de cette recette. Il suffit de garder la répartition des macronutriments et de les remplacer par d’autres aliments de la même famille. Par exemple, on peut remplacer le thon par des sardines, la salade par des haricots verts et l’huile de noix par de l’huile d’olive. Innover en fonction de vos goûts et trouver vos propres recettes.

Informations nutritionnelles de la salade low carb :

  • Protéine : 34 g
  • Glucide : 35 g
  • Lipide : 15 g

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